韭黄鸡丝的做法
1.食材:鸡胸肉。
2.食材:韭黄。
3.将韭黄浸泡30分钟,择洗干净,切段,沥干,待用。
4.将鸡胸肉洗净,切丝。
5.将鸡丝放入碗中,加入适量的鸡粉。
6.加入适量的食盐。
7.倒入适量的胡椒粉。
8.加入适量的生粉。
9.拌匀。
10.倒入适量的麻油。
11.拌匀。
12.热油锅。
13.倒入韭黄。
14.倒入适量的鱼露,炒匀。
15.捞起放入盘子里。
16.原锅热油,倒入鸡丝。
17.加入适量的清水,炒至收汁,即可关火。
18.盛入盘子中,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……