用料  

芥兰
姜
白酒
盐 糖

姜汁炒芥兰的做法  

  1. 洗净，菜梗切十字或一字。（可以不切，切了入味点 口感嫩一点）

    姜汁炒芥兰的做法 步骤1

  2. 姜拍烂，爆香。这里用的是自己炸的猪油，用花生油更健康哈

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      3. 中火炒，倒入白酒 白糖 盐。

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    4.  中小火 焖一会。把菜焖软

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    5.  开盖翻炒至熟，试味！搞掂！

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小贴士

糖要多放才好吃