西米煮法: 将一满锅水(8分满)煮沸,然后把干西米直接放入煲内,煮约15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟,然后用凉水过滤冲一下。 椰汁西米露: ◆首先将50g西米煮好过滤备用 ◆取100ml椰浆,30ml淡奶,200ml纯净水,将三者混合,然后加入适量的糖或者糖浆搅拌均匀做成椰汁备用 ◆将备好的西米放入调好的椰汁中搅散即可 ◆如果喜欢水果口味,可以依据自己喜好加入芒果、木瓜、奇异果等
西米煮法: 将一满锅水(8分满)煮沸,然后把干西米直接放入煲内,煮约15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟,然后用凉水过滤冲一下。 椰汁西米露: ◆首先将50g西米煮好过滤备用 ◆取100ml椰浆,30ml淡奶,200ml纯净水,将三者混合,然后加入适量的糖或者糖浆搅拌均匀做成椰汁备用 ◆将备好的西米放入调好的椰汁中搅散即可 ◆如果喜欢水果口味,可以依据自己喜好加入芒果、木瓜、奇异果等